動(dòng)物及人體內(nèi)軟骨由軟骨細(xì)胞和細(xì)胞間質(zhì)(基質(zhì)和纖維)組成,基質(zhì)的主要成分是軟骨粘蛋白,由硫酸軟骨素、透明質(zhì)酸及蛋白組成,當(dāng)軟骨受到?jīng)_擊可以瞬間形變,出口食品級(jí)硫酸軟骨素牛骨廠家減少所受到的沖擊力。隨著年齡增加,人體合成軟骨素的能力下降,導(dǎo)致軟骨彈性降低,容易引起骨關(guān)節(jié)炎等疾病。菏澤出口食品級(jí)硫酸軟骨素牛骨廠家可以直接補(bǔ)充軟骨基質(zhì)成分,緩解軟骨成分的降解,促進(jìn)軟骨細(xì)胞的代謝,減輕風(fēng)濕病、關(guān)節(jié)炎、肩周炎、腰痛等疾病。
菏澤硫酸軟骨素牛骨是從動(dòng)物組織中提取制備的酸性粘多糖類物質(zhì),為白色或類白色粉末;無(wú)臭;有引濕性。本品的水溶液具粘稠性,加熱不凝結(jié)。出口食品級(jí)硫酸軟骨素牛骨在水中易溶,不溶于乙醇、丙酮、和乙醚等有機(jī)溶劑中,其鹽類對(duì)熱較穩(wěn)定,受熱達(dá)80℃亦不被破壞。硫酸軟骨素水溶液,遇較高溫度或酸即不穩(wěn)定,主要是脫乙?;蚪到獬蓡翁腔蚍肿恿枯^小的多糖。
出口食品級(jí)硫酸軟骨素牛骨從整體看,硫酸軟骨素粉原料行業(yè)市場(chǎng)空間不大,附加值低,生產(chǎn)企業(yè)眾多,難以形成大企業(yè),投資價(jià)值較小。下游的保健品和藥品有一定的行業(yè)規(guī)模,硫酸軟骨素牛骨廠家產(chǎn)品同質(zhì)化較為嚴(yán)重,競(jìng)爭(zhēng)激烈,能做大做強(qiáng)的機(jī)會(huì)也不多。
硫酸軟骨素牛骨廠家在進(jìn)行提取的過(guò)程中是采用將潔白干凈的碎軟骨置于提取罐內(nèi),并且添加一定濃度的加濃度氯化鈉溶液使骨渣完全浸沒為止。用氫氧化鈉調(diào)節(jié)PH12-13攪拌提取10-15小時(shí)過(guò)濾,濾渣同上操作重提一次,后并2次提取液。當(dāng)然在硫酸軟骨素提取廠家提取液用鹽酸調(diào)節(jié)PH至7-8,并且需要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)迅速升溫,升溫到70-90℃保持10-60分鐘。然后加入適量的鹽解液,在計(jì)入加入雙氧水,得出適當(dāng)?shù)臑V液,在進(jìn)行下一步的活動(dòng)。為了讓我們的硫酸軟骨素更加的純正,出口食品級(jí)硫酸軟骨素牛骨廠家使用乙醇進(jìn)行進(jìn)一步的凈化,使醇的濃度達(dá)到50-60%,進(jìn)行一定的干燥,沉淀抽干、脫水、干燥得硫酸軟骨素成品。
菏澤硫酸軟骨素牛骨在酸性、堿性及酶解條件下生成的不飽和糖,包括低分子CS和CS的寡糖或雙糖均與β-消除反應(yīng)有關(guān)。出口食品級(jí)硫酸軟骨素牛骨在酸性、堿性和和中性條件下的降解程度以232nm處的紫外吸光度值表示,紫外吸光度值越大表示降解程度越大,從而反映出CS在不同條件下的穩(wěn)定性。
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